পেঁপেকে ভিটামিনের স্টোর বলা হয়

পেঁপে একটি সবজি বা ফল যা আমাদের শরীরের জন্য খুবই উপকারী।। কাঁচা অবস্থায় পেঁপে সবজি আর পাকা অবস্থায় ফল।পেঁপেতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণ ভিটামিন যা স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী।শুধু তাই নয়, পেঁপেকে ভিটামিনের স্টোরও বলা হয়।শুধু ভিটামিনই নয় এতে আরও আছে মিনারেল ও অ্যানটিঅক্সিডেন্ট। এটি সব মৌসুমে পাওয়া যায় এবং অনেক সহজলভ্য ফল।

পেপের উপকারিতা হয়ত বলে শেষ করা যাবেনা তাই আসুন জেনে নেই পেঁপের কিছু উপকারিতাসমূহঃ

১।রূপচর্চায় পেঁপে

পেঁপেতে আছে ভিটামিন এ এবং এক ধরনের প্রোটিন যা ত্বকের মৃতকোষ দূর করতে সাহায্য করে।এছাড়াও পাকা পেঁপে কালো দাগ দূর করার জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ একটি উপাদান।প্রথমে পাকা এক টুকরো পেঁপে নিয়ে আক্রান্ত জায়গায় ৩০ মিনিট রাখুন তারপর ধুয়ে ফেলুন।এতে পেপেতে থাকা প্যাপিন মরা কোষ দূর করে এবং মুখ উজ্জ্বল করে।কাঁচা পেপে মুখে থাকা ব্রণের সমস্যা দূর হতে থাকে।এবং মুখে থাকা ব্রণের দাগ চলে জাবে।এছারা এটি ত্বককে মসৃণ রাখতেও কাজ করে।

২।হজমশক্তি বাড়াতে

পেঁপেতে থাকা এনজাইম খাবার হজমে সহয়তা করে। এতে আরও আছে প্রচুর পরিমাণে পানি ও ফাইবার।তাই জারা হজমের সমস্যায় ভুগে থাকেন তারা নিয়মিত পাকা বা কাঁচা পেপে খেতে পারেন।এক্ষেত্রে পেঁপে খুব উপকারি।

৩।আমাশয়

রক্ত আমাশয় দেহের অনেক বড় সমস্যা। আমাশয় ও পেটে যন্ত্রনা থাকলে কাঁচা পেঁপের আঠা ৩০ ফোঁটা ও ১ চামচ চুনের পানি মিশিয়ে তাতে একটু দুধ দিয়ে খেতে পারেন। এটি খেলে পেট ব্যাথা কমতে শুরু করবে এবং আমাশয় কমে যাবে।

৪।ক্রিমি

ক্রিমি নাশ এর ক্ষেত্রে পেপে এক দারুন ফলপ্রদ ঔষধ।ক্রিমি হলে পেপের আঠা ১৫ ফোঁটা ও মধু ১ চা চামচ খেলে ক্রিমিনাশ হবে।

৫।স্ট্রেস হ্রাস করতে

এক প্লেট পেঁপে খেলে সারাদিনের ক্লান্তি দূর হয়।পেপেতে থাকে ভিটামিন সি যা স্টেস কমাতে সাহায্য করে।প্রতিদিন কোনো মানুষ ২০০ mg ভিটামিন সি খেলে খাদ্য ধীরে ধীরে তার সকল প্রকার স্ট্রেস কমতে থাকবে।তাই প্রতিদিন খাদ্য তালিকায় পেপে রাখা উচিত।

৬।ডায়াবেটিস প্রতিরোধে

পেপে প্রকৃতগত ভাবেই অনেক মিষ্টি একটি ফল।এতে চিনির পরিমান কম।তাই ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য পেপে একটি নিরাপদ ফল।এছারাও পেপে ডায়াবেটিস হওয়া প্রতিরোধ করে।তাই যাদের ডায়াবেটিস নেই তারাও তাদের প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় পেঁপে রাখতে পারেন।এতে করে আপনার ডায়াবেটিস হওয়ার সম্ভবনা কম থাকবে।

৭।ক্যান্সার প্রতিরোধক

কাঁচা পেঁপে তে থাকে এনজাইম যেমন প্রোটিওলাইটিক।এই এনজাইম টি প্রোটিন হজম করতে সাহায্য করে।যেহেতু কাঁচা অবস্থায় এনজাইম থাকে রান্না করলে আর থাকে না তাই পেপে রান্নার পরিবর্তে কাঁচা খাওয়াই ভালো।কারণ কাঁচা পেঁপে থাকা এনজাইম ক্যান্সার নিরাময়েও ভূমিকা রাখে।এতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিজেন দেহে ক্যান্সারের কোষ তৈরি হতে দেয় না।তাই ক্যান্সার নিরাময়ে পেঁপে অনেক জরুরি।

৮।উচ্চরক্তচাপ কমাতে

আমাদের দেহে থাকে সোডিয়াম,কাঁচা পেঁপে এই সোডিয়াম দূর করতে সহায়তা করে।যা হৃদপিণ্ডের রোগের জন্য উপকারী।বয়স বাড়ার সাথে রক্তচাপসংক্রান্ত সমস্যা দেখা দেয়।বেশিরভাগই উচ্চরক্তচাপ জনিত সমস্যা।তাই উচ্চরক্তচাপ আক্রান্তরা কাঁচা বা পাঁকা পেঁপে ব্যবহার করতে পারেন। এটি খাবেন অবশ্যই পরিমাণমত।এটি কিছু মাস নিয়মিত খেলে উচ্চ রক্ত চাপের হাত থেকে মুক্তি পাওয়া যাবে।

৯।অনিয়মিত মাসিক পরিএাণ করতে

মেয়েদের একটি বড় সমস্যা হচ্ছে অনিয়মিত মাসিক।নিয়মিত পেঁপে খেলে আপনার অনিয়মিত মাসিক থেকে নিয়মিত মাসিক হতে শুরু করবে।তাই জাদের মাসিকের সমস্যা রয়েছে তারা তাদের খাদ্য তালিকায় প্রতিদিন পাকা বা কাঁচা পেপে রাখতে পারেন।

১০।কোলেস্টেরল হ্রাস করে

ভিটামিন এর স্টোর পেঁপেতে আছে প্রচুর পরিমাণ এ ফাইবার ,ভিটাইন সি এবং অনেক পরিমাণে অ্যান্টি অক্সিডেন্ট যা আমাদের ধমনীতে কোলেস্টেরল জমতে দেয় না।ধমনীতে কোলেস্টেরল এর পরিমাণ বেশি হলে হার্ট অ্যাটার্কও হতে পারে।যেহেতু কাঁচা পেপে খেলে মেদ কমে,এছাড়াও এতে কোনো ফ্যাট নেই।তাই যে কেউ নিশ্চিন্তে এটি খেতে পারেন।জারা মোটা তাদের ওজন বাড়বে না বরং কমবে আর যারা চিকন তাদের শরীরে বাড়তি মেদ জমা নিয়ে কোনো ভয় নেই।

১১। শ্বাস- প্রশ্বাসের সমস্যায়

যাদের শ্বাস- প্রশ্বাসের সমস্যা আছে তারা নিয়মিত পেঁপে খেলে তাদের শ্বাস- প্রশ্বাসের সমস্যা কমে যাবে।তাই শ্বাস- প্রশ্বাসের সমস্যায় যারা ভুগছেন তারা নিয়মিত পেঁপে খাবেন।